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せかビー店長のブログ

新入荷ビール紹介!その③

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今日は平和クラフトの「平和クラフトIPA」の紹介です。

強い苦みと高めのアルコール度数でファンが多いタイプがこのIPA(インディアンペールエール)です。

インディアンペールエールとは、18世紀末、イギリスからインドへの航海の際に腐敗を防ぐ為に大量のホップを使用したことが由来とされています。(諸説あり)

ペールエールに比べてモルトは1.5倍、ホップは2倍も使われています。

ホップの苦みに、柑橘系のスッキリさが相まって非常に爽やかな味わいに仕上がっています。

この苦みはクセになりますよ♪

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